历史悠久的城市少不了美食的相伴，和许多的古城相似，随便走进一条太原的市井小巷都能够找到地道的美食，文化与美食就这样完美结合。随着城市的发展，美食也会慢慢集中，形成特色的美食聚集地。在柳巷、食品街、桃园二巷、老军营、体育路、文兴路、许西都汇集了很多当地的美食。
1.莜面栲栳栳
2.过油肉
3.荞面灌肠
4.羊肉蒸饺
5.百花稍梅
6.太原老豆腐
吃老豆腐标配：麻叶儿
7.鸡蛋醪糟
8.豌豆糕
9.头脑
最有名儿的就是清和园的头脑啦
10.羊杂割
11.六味斋酱肉
12.孟封饼
13.徐沟灌肠
14.太谷饼
15.老鼠窟元宵
16.石头饼
17.拨鱼
18.和子饭
19.锅贴
20.馓子
21.郭杜林
22.油糕
23.蒸肉
24.烩菜
25.糖醋鲤鱼
26.香酥鸡
27.双合成
28.油茶
29.凉粉
30.糖醋丸子
31.羊汤面
32.肥肠面
33.涮肚
34.烤腰花
35.丸子汤
36.老陈醋
37.夹肉饼
38.拌汤
38.焖面
40.花馍
41.拨烂子
42.刀削面
43.刀拨面
44.饸烙面
45.平遥牛肉
46.龙凤酥
47.碗托
48.猫耳朵
49.揪片
50.沾片子
51.炒饼
52.寿阳豆腐干
53.阳曲折饼
54.油柿子
55.剪刀面
56.什锦火锅
57.酱梅肉+荷叶饼
58.老醋花生
59.开口笑
60.太钢汽水
北京有北冰洋，咱太原就是太钢汽水儿啦
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