阅读本文前，请您先点击上面的蓝色字体“文殊菩萨心”，再点击“关注”，这样您就可以继续免费收到文章了。每天都有分享，完全是免费订阅，请放心关注。                                                                                  
蚌埠是安徽省的地级市。据史料记载，蚌埠自古以来就是采珠的地方，故又称“珍珠城”。那么除了珍珠，蚌埠还有什么地方特产呢?跟着小编去看蚌埠特产。

蚌埠市的天井湖盛产银鱼，这是一种身体洁白无暇、晶莹剔透、金眼环非常独特的小鱼。天井湖鱼无磷无刺，鲜嫩细腻，可做汤或油炸，十分美味。

古镇香油已有2000多年的历史，口味醇厚纯正。它不仅是一种十里香的调味油，而且是一种具有保湿、祛斑、延缓衰老功能的好产品。

怀源泥鳅是蚌埠市的特色水产品。泥鳅肉质细腻，味美。是一种低脂高蛋白的小型经济鱼类。泥鳅无毒，不仅是美味的食品，而且具有祛湿、利肝、利肾的作用。

虎沟煎饼是蚌埠市虎沟镇的特色小吃。它是用当地的优质面粉和许多传统的手工艺品结合而成的。湖边沟里烤的饼香酥可口，外酥内嫩，虽然只有手掌大小，但一嘴下来嘴唇牙齿，很好吃。

蚌埠市怀远县的龟文化可以追溯到20世纪90年代。怀远县的甲鱼养殖模式也在不断完善，从最初的池塘养殖发展到温室养殖和外围池塘养殖。怀远县勤劳的人们也一直在探索经验，养着肥壮的甲鱼。

老人桥牛肉是蚌埠市著名的传统食品。它有着悠久的历史和独特的风味，这与它独特的材料和复杂的生产工艺是分不开的。老人桥牛肉不仅是纯牛肉，而且含有牛的所有可食用部分，如牛脑、牛舌、牛肝、牛心等。结合多种复杂的制作工艺，做出了一道美味、美观、名扬全国的“老人桥牛肉”。

在古代，没有人吃这种龙虾。蚌埠是第一个吃它的城市。早在上世纪七八十年代，蚌埠就开始吃韭菜虾了。后来，越来越多的人开始吃韭菜虾。

古镇素有“中国花生之乡”的美誉。古珍花生色泽鲜艳，果实饱满，皮白质白，含油量高，深受人们喜爱。

沱江蟹是蚌埠市的特色水产品之一。此蟹腹部白色，壳绿色，爪呈褐色，爪呈金黄色，脂肪丰富，味道鲜美，营养丰富。

石榴乃蚌埠特产，是中国五大名贵石榴之一。石榴果大，黄色但鲜红，里面的石榴晶莹剔透，像一颗珍珠，味道甜甜的，很好吃。
免责声明:本文图片内容均来自网络，全部转载，版权归原作者所有，如有侵权行为，请及时联系删除